کباب تابه ای با سویا گوشت

کباب ترخون یکی از انواع کباب هاي خوشمزه و سنتی ايرانی است که در واقع مخلوطی از گوشت و سبزیجات است. اين کباب خوشمزه مانند کباب تابه اي در ماهیتابه طبخ می شود و یکی از فوری ترین کباب ها محسوب می شود.
مواد لازم کباب ترخون براي ۴ نفرگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمترخون تازه ۴ شاخهسیر ۲ حبهپیاز بزرگ ۱ عددروغن مايع به اندازه کافینمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافیطرز تهیه کباب ترخونابتدا سیر و  پیاز را پوست بگیرید و ترخون را پاک کنید سپس سیر ، پیاز و ترخ

کباب بختیاری یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین کباب هاي ايرانی است که در مناطق مختلف با روش هاي متفاوتی طبخ می شود. اين کباب به طور مرسوم در رستوران هاي کشور مخلوطی از جوجه کباب و کباب چنجه است.
البته بعضی افراد کباب مرسوم در رستوران ها را که از مخلوط گوشت قرمز و گوشت مرغ تهیه می شود را کباب بختیاری اصیل نمی دانند و بر اين باورند که کباب بختیاری اصیل از گوشت گوسفندی تهیه می شود و داراي گوشت مرغ نیست.
 
مواد لازم کباب بختیاری براي ۴ نفر
کره ۵۰ گرم
پ�

کباب لقمه اي یکی از انواع کباب هاي ما ايرانی هاست که بسیار خوشمزه و لذیذ است. شما می توانید کباب لقمه اي خانگی را حاضر کرده و در ظرفی فریز کنید تا وقتی که زمان کافی براي درست کردن آن ندارید خیلی سریع یک کباب لقمه اي درجه یک داشته باشید.
 
 
مواد لازم براي کباب لقمه اي خانگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
سويا ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد بزرگ
آرد سوخاری ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده ۲ ق غذاخوری
روغن مايع ۲ ق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و قرمز
ادویه کاری و سماق به مقدار لازم
 
طر

کباب لقمه اي یکی از انواع کباب هاي ما ايرانی هاست که بسیار خوشمزه و لذیذ است. شما می توانید کباب لقمه اي خانگی را حاضر کرده و در ظرفی فریز کنید تا وقتی که زمان کافی براي درست کردن آن ندارید خیلی سریع یک کباب لقمه اي درجه یک داشته باشید.
 
 
مواد لازم براي کباب لقمه اي خانگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
سويا ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد بزرگ
آرد سوخاری ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده ۲ ق غذاخوری
روغن مايع ۲ ق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و قرمز
ادویه کاری و سماق به مقدار لازم
 
مر

 
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
 
کاکوری کباب یک چیزی تو مايه هاي کباب کوبیده ايرانی است. در تهیه اين غذاي خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهايت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود.کباب کاکوری، غذايی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. اين غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه

 
صفر تا 100 پخت انواع کباب در منزل۳
 
در اين مقاله آموزش پخت دو کباب بختیاری و دنده کباب آورده شده است.
1.     کباب بختیاری: اين کباب یکی از اصیل‌ترین کباب‌هاي ايران است.اين کباب ترکیب شده‌ی دو نوع گوشت مرغ و گوسفندی است.اين نوع از کباب اختراع قوم بختیاری ايران است که در گذشته از گوشت و دنبه استفاده می‌نمودند .
2.    دنده کباب: دنده کباب کرمانشاهی از غذا‌هاي متداول عشاير عزیز اين خطه می‌باشد. اسم اين کباب خود نشان‌گر همه چیز می‌باشد.در زیر ر

طرز تهیه کباب تابه اي خوشمزه بدون ریختن آن
مواد لازم براي کباب تابه اي
گوشت چرخ کرده:500 گرم
فلفل دلمه اي سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد
گوجه فرنگی :3 عدد
رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری
پودر زعفران :1/2 قاشق چايخوری
فلفل سیاه:1/2 قاشق چايخوری
سیب زمینی حلقه شده :2 عدد
پیاز رنده شده :1 عدد
پودر سیر :1/2 قاشق چايخوری
پاپریکا :1/2 قاشق چايخوری
گرد لیمو :1 قاشق چايخوری
نمک :به میزان لازم

 
ادامه مطلب

با تهیه اين کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
میزان سرو: 2 نفر 
مواد لازم:
گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 100 گرم
گوشت گوساله (چرخ کرده): 100 گرم
پسته (خرد شده): 40 گرم
پیاز (رنده شده): یک عدد
سیر (ریز خرد شده): یک حبه
آب داغ: 3 الی 4 ق س
نمک: یک ق چ
فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ
فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ
روغن زیتون: 2 ق س
مواد لازم سرو:
پیاز (خرد شده): 2 عدد
سماق: یک ق س
آب انار: یک ق س
نان لواش: 2 عدد
پسته (خرد

کباب چنجه یکی از کباب هاي اصیل و قدیمی ايرانی است که در گذشته به صورت سنتی با گوشت گوسفند طبخ می شده است. البته امروزه اين کباب را با گوشت گوساله هم طبخ می کنند. اگر می خواهید کباب چنجه شما ترد و لذیذ شود حتما از گوشت گوسفندی استفاده کنید.
 
مواد لازم براي ۴ نفرپیاز بزرگ ۲ عددلیمو ترش ۲ عددماست ۲۰۰ گرمدنبه گوسفند ۲۰۰ گرمفیله گوسفند ۱ کیلوگرمروغن زیتون ۴ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به اندازه کافی 
طرز تهیه کباب چنجهابتدا فیله گوسفند را میشوییم

کباب پز تابشی سالاماندر هامون شیدپخت با ظرفیت پخت همزمان 20 سیخ کوبیده براي پخت انواع کباب و ماهی کباب، استیک، همبرگر و براي رستوران ها و آشپزخانه هايی که فضاي کمی دارند در شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) طراحی و به تولید انبوه رسیده است.
مزاياي کباب پز تابشی شیدپخت در کباب پز تابشی، حرارت لازم براي پخت کباب توسط مشعل هاي تابشی تامین می گردد. مشعل هاي تابشی گاز را با حداکثر راندمان سوزانده و موجب سرخ شدن سرامیک هاي مشعل می شود و در نهايت حر�

کباب پز تابشی سالاماندر هامون شیدپخت با ظرفیت پخت همزمان 20 سیخ کوبیده براي پخت انواع کباب و ماهی کباب، استیک، همبرگر و براي رستوران ها و آشپزخانه هايی که فضاي کمی دارند در شرکت خلاق دما گستر اراک (شیدپخت) طراحی و به تولید انبوه رسیده است.
مزاياي کباب پز تابشی شیدپخت در کباب پز تابشی، حرارت لازم براي پخت کباب توسط مشعل هاي تابشی تامین می گردد. مشعل هاي تابشی گاز را با حداکثر راندمان سوزانده و موجب سرخ شدن سرامیک هاي مشعل می شود و در نهايت حر�

کباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب هاي ايرانی است که به دلیل همین
محبوبیت روش هاي پخت فراوانی هم دارد. پختن کباب کوبیده در فر یکی از انواع
روش هاي پخت کباب کوبیده است که براي تهیه کباب کوبیده خانگی بسیار مناسب و
آسان است.
ادامه مطلب

دلم کباب کوبیده می خواهد.
 نه از اين هايی که
 حالاها می پزند
 نه حتی کباب هاي معروف سرحدی.
 دلم
 از آن کباب هايی میخواهد
 که
 بابا خانه می آورد.
 بچه بودیم
 کباب را می خوردیم
 به عشق
 نان چرب زیر کباب ها.
 نمی دانم
 شايد دلم
 نان چرب زیر کباب ها را می خواهد.
 همیشه
 دلم میخواست
 آن نان چرب؛
 دو سه متر بود
 و
 تمامش سهم من می شد.
 شايد هم
 دلم 
یک خانواده آرام، بی دغدغه و شاد
 مثله گذشته را می خواهد.
 دل است دیگر.
 گاهی می رود سمت چیز هايی�

مصرف گوشت، یکی از مهم ترین فاکتور ها در رژیم غذايی کامل است؛ چرا که میزان پروتئین و کراتین زیادی دارد؛ در نتیجه غذاهاي ايرانی با گوشت چرخ کرده زیادی وجود دارد که به روش هاي مختلفی تهیه و مصرف می شوند؛ همچنین امروزه دغدغه بسیاری از مادر ها انتخاب و تهیه غذاي مناسب براي فرزندانشان است؛ اما نکته مهم در مورد گوشت اين است که بسیاری از کودکان و نوجوانان، علاقه زیادی به مصرف گوشت ندارند؛ اما از مصرف آن را به صورت کباب یا برگر بیشتر استقبال می کنند

کباب پز تابشی سالاماندر 30 سیخ گهر شیدپختاين کباب پز از سری کباب پز هاي آسانسوری است که توانايی پخت همزمان 30 سیخ کوبیده و یا 300 سیخ در ساعت را دارد.
با کباب پز سالاماندر  30 سیخ میتوان انواع کباب ها مانند کوبیده، جوجه، برگ، چنجه، شیشلیک و ماهی کباب، استیک، همبرگر و را پخت. اين کباب پز داراي توری گریل است که بر روی آن ماهی، مرغ، استیک را می توان بریانی کرد.
کباب پز هاي آسانسوری براي رستوران ها و کبابی هاي سنتی، اغذیه فروشی ها، آشپزخانه هاي صنعتی

کباب پز تابشی سالاماندر 30 سیخ گهر شیدپختاين کباب پز از سری کباب پز هاي آسانسوری است که توانايی پخت همزمان 30 سیخ کوبیده و یا 300 سیخ در ساعت را دارد.
با کباب پز سالاماندر  30 سیخ میتوان انواع کباب ها مانند کوبیده، جوجه، برگ، چنجه، شیشلیک و ماهی کباب، استیک، همبرگر و را پخت. اين کباب پز داراي توری گریل است که بر روی آن ماهی، مرغ، استیک را می توان بریانی کرد.
کباب پز هاي آسانسوری براي رستوران ها و کبابی هاي سنتی، اغذیه فروشی ها، آشپزخانه هاي صنعتی

صفر تا 100 پخت انواع کباب در منزل۲
 
     در مطلب گذشته در مورد کباب و صفر تا صد پخت جوجه کباب و کباب کوبیده در خانه صحبت شد. در اين مقاله هم روش پخت کباب بناب و کباب چنجه نوشته شده است.1.    کباب بناب: کباب بناب با ظاهر و شیوه پخت خود یکی از جذاب ترین کباب‌هاي سنتی و قدیمی ايران است. نام دیگر اين کباب، کباب ساطوری می‌باشد.لازم به ذکر است که اين غذا متعلق به آذربايجان است. در زیر روش پخت اين غذا آورده شده است.
>> مشاهده کامل روش پخت در ادامه مطلب
 

رولت بادمجان یک غذاي بسیار خوش‌مزه و شیک و مناسب سرو در مهمانی‌ها است.
  
رولت بادمجان را علاوه بر سرو به‌عنوان غذاي اصلی، به‌عنوان یک پیش‌غذاي مجلسی هم  می‌توانید استفاده کنید. اين غذا علاوه بر طعم مطبوعش، ظاهر خوبی هم دارد.  در صورت منع مصرف گوشت قرمز، می‌توانید گوشت را از مواد آن حذف کنید.
مواد لازم:
سیر: ۳ حبه
پیاز: یک عدد
گوجه‌فرنگی: ۳ عدد
بادمجان: ۴ عدد
پنیرپیتزاي رنده شده: ۴ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان ل�

 
1.خوراک کباب تابه‌اي با سبزیجات بخارپز
از نوستالوژی هاي بسیاری از ايرانیانکباب تابه‌اي است. قطعا بسیاری از ما هنوز هم مزه کباب تابه‌اي‌هاي مادرانمان همراه با دوغ و ریحان تازه، زیر دندانمان است. خوراک کباب تابه‌اي با سبزیجات بخارپز یکی دیگر از غذاهاي رژیمی  و در عین حال خوشمزه‌اي است که می‌تواند یادآور هاي قدیم شما باشد.
 
2.فتوچینی با سبزیجات
اگر در دوران چربی سوزی هستید و می خواهید وزن کم کنید و در عین حال از خوردن یک غذاي جدید لذت بب�

 
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار (جوجه ترش)
 
جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهاي لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه می شود.
 
مواد لازم براي جوجه کباب با سس انار :

سینه مرغ کبابی خرد شده 
1 کیلوگرم 

 رب انار
4 قاشق سوپخوری 

گردو آسیاب شده 
 100 گرم

 روغن زیتون
2 قاشق سوپخوری 

سیخ چوبی
به میزان لازم

 
  بیشتر بخوانید: مزه دار کردن جوجه کباب
 
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار :
درون ظرفی رب انار

تولیدی قابلمه گرانیت 
آدرس کارخانه قابلمه گرانیت
 
     telegram.me/Sanazarf
 
     telegram.me/@tekazarf
 
 
      instagram/@bestteflon
 
 
whatsapp/+98.0938.127.21
کارخانه قابلمه گرانیت 
تولیدی قابلمه گرانیت ,کارخانه قابلمه گرانیت ,خرید قابلمه از کارخانه گرانیت ,تولیدی قابلمه روحی ,تولیدی قابلمه گرانیت ,تولیدی قابلمه طرح چدن ,کارخانه قابلمه طرح چدن ,آدرس کارخانه قابلمه گرانیت ,آدرس کارخانه تابه گرانیت ,تولید سرویس قابلمه گرانیت تولید قابلمه
آدرس تولیدی سرویس تابه گرانیت
تولی

تولیدی قابلمه گرانیت 
آدرس کارخانه قابلمه گرانیت
 
      telegram.me/Sanazarf
     telegram.me/@tekazarf
      instagram/@bestteflon
whatsapp/+98.0938.127.21
کارخانه قابلمه گرانیت 
تولیدی قابلمه گرانیت ,کارخانه قابلمه گرانیت ,خرید قابلمه از کارخانه گرانیت ,تولیدی قابلمه روحی ,تولیدی قابلمه گرانیت ,تولیدی قابلمه طرح چدن ,کارخانه قابلمه طرح چدن ,آدرس کارخانه قابلمه گرانیت ,آدرس کارخانه تابه گرانیت ,تولید سرویس قابلمه گرانیت تولید قابلمه
آدرس تولیدی سرویس تابه گرانیت
تولیدی قابل�

تولیدی قابلمه گرانیت 
آدرس کارخانه قابلمه گرانیت
 
     telegram.me/Sanazarf
 
     telegram.me/@tekazarf
 
 
      instagram/@bestteflon
 
 
whatsapp/+98.0938.127.21
کارخانه قابلمه گرانیت 
تولیدی قابلمه گرانیت ,کارخانه قابلمه گرانیت ,خرید قابلمه از کارخانه گرانیت ,تولیدی قابلمه روحی ,تولیدی قابلمه گرانیت ,تولیدی قابلمه طرح چدن ,کارخانه قابلمه طرح چدن ,آدرس کارخانه قابلمه گرانیت ,آدرس کارخانه تابه گرانیت ,تولید سرویس قابلمه گرانیت تولید قابلمه
آدرس تولیدی سرویس تابه گرانیت
تولی

 
 
غذا هاي مخصوص ماه رمضان (افطار)
 
 



باقلواي گوشت
 
 
 

 
 
 
 

مرغ پورتوریکو
بادمجان با سس ماست
دویماج

توپک هاي پنیری
سوشیر برنج
کوکوی اسفناج
افطاری ساده و مقوی

نانی براي افطار
حلیم
آش مانتی
افطاری رژیمی

کباب دیگی
استیک
بیفتک
کباب تابه اي

 کتلت آلمانی
کتلت دسته دار
کباب ترکی
کباب حسینی

رول مرغ پنیری
گیس باف فیله مرغ
گوشت و لوبیا
پیتزا سیب زمینی

لینک ما در روبیکا:
https://rubika.ir/bestfood_m

 
مواد لازم براي چلو گوشت
سیر ۲ عدد
برگ بو ۴ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
زعفران ۶ قاشق غذاخوری
گوشت گردن گوسفندی ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
 
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با ربابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه اي روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند
و زردچوبه روی آ�

مواد لازم براي کال کباب
بادنجان درشت :4 عدد
مغز گردوی سايیده شده :75 گرم
سیر کوبیده :نیم بوته
آب انارترش یا آب غوره یا دانه انار:نیم فنجان
سبزی، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک :1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :به اندازه کافی


ادامه مطلب

تولیدی قابلمه
09386583445

 
 
 
 
تولیدی قابلمه تولید قابلمه تولیدی قابلمه فورج تولیدی قابلمه ايتاج تولیدی تابه رژیمی ايتاج کارخانه تولید تابه رژیمی کارخانه تولیدی تابه رژیمی آیتاجتولیدی قابلمه تولید قابلمه تولیدی قابلمه فورج تولیدی قابلمه ايتاج تولیدی تابه رژیمی ايتاج کارخانه تولید تابه رژیمی کارخانه تولیدی تابه رژیمی آیتاجتولیدی قابلمه تولید قابلمه تولیدی قابلمه فورج تولیدی قابلمه ايتاج تولیدی تابه رژیمی ايتاج کارخانه تولید تابه رژیم

 
 
صفر تا 100 پخت انواع کباب در منزل 4
 
شما می توانید با استفاده از کباب پز ايمن شعله یا گازهاي تک شعله، دو شعله، سه شعله و چهار شعله، انواع کباب هاي مختلف را بپزید و نوش جان کنید. طرز پخت کباب ترش و کباب برگ ما را از دست ندهید. 
 
      ۱.کباب ترش: کباب ترش یا ترشه کباب غذاي محبوب گیلان است. اين غذا با طعمی دلنشین جاي خاصی بین ايرانیان و مخصوصا گیلانی‌ها دارد. اين غذا همانگونه که از اسمش مشخص است، ترش مزه است. اين کباب متفاوت‌تری کباب بین منوی کب

 
بسم الله الرحمن الرحیم
لینک ما در روبیکا:
https://rubika.ir/bestfood_m
 
 
طرز تهیه:
 
مواد لازم کباب کوبیده

پیاز ۲۵۰ گرم
راسته گوساله ۵۰۰ گرم
قلوه گاه گوسفند ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، سماق و فلفل سیاه به اندازه کافی
کالری کباب کوبیده : هر سیخ بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ کالری
دستور پخت
طرز تهیه کباب کوبیده
ابتدا پیازها را پوست بگیرید و بشویید سپس چرخ کنید. در صورت تمايل می توانید پیازها را با رنده ریز رنده کنید. پس از اينکه �

چرخ گوشت صنعتی چیست؟
چرخ گوشت صنعتی یکی از ابزارهاي ضروری است که در هر آشپزخانه فست فود، قصابی، مکان‌هاي تجاری، رستوران‌ها از آن استفاده می‌شود. چرخ گوشت‌هاي صنعتی مانند چرخ گوشت گلوبلند 42 گریبکسی و تسمه اي می‌توانند حجم بالايی از گوشت را چرخ کنند. علاوه بر اين، چرخ گوشت‌هاي صنعتی می‌توانند انواع گوشت حتی یخ زده را چرخ کرده و یا گوشت‌ها را با مواد دیگر ترکیب کرده و محصولاتی همچون همبرگر، انواع ناگت، کباب کوبیده و … تولید کنند.
انواع چ�